FJ LAB: Mróz… pokrojony w kostkę

LÓD… DO KOSTKI

Wszyscy wiemy, że włożenie wody do zamrażarki może nas zamrozić. Ale znamy też zjawisko zamrażania? Przekonajmy się za pomocą bardzo prostego eksperymentu (i jego naukowego wyjaśnienia).

FROST … W KOSTCE: DO CZEGO JEST UŻYWANY

• Sześć kostek lodu
• Dwie nici nylonowe
• Sól drobna
• Taśma klejąca
• Misa o szerokości 25-30 cm

FROST … AL CUBE: PROCEDURA

  • Za pomocą taśmy maskującej przymocuj końce 2 nylonowych pasm do przeciwległych krawędzi miski w odległości 1 cm, aby utworzyć „ścieżkę”, która jest ciasno naciągnięta.
  • Weź kilka kostek lodu i umieść połowę na wierzchu soli, aby dobrze posolić spód.
  • Naprzemiennie układaj kostki na sznurku: jedną słoną, jedną nie, jedną słoną itd.
  • Zostaw wszystko tak na 15 minut, a potem obserwuj, co się stało: kosmyki wnikały w kostki lodu, a w słonych wnikały głębiej.

WYJAŚNIENIE

Kostka ćwiczy a nacisk na drutach, na których spoczywa, co powoduje nagrzewanie się lodu, który topi się w punktach styku. Ale dla zjawiska Zamrażać, jest reformowany w części sześcianu, która przeszła przez druty, które w ten sposób utknęły w lodzie. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz również, że druty wbiły się głębiej w trzy kostki soli: właściwie sól obniżyć temperaturę zamarzania więc lód topi się szybciej.

Teksty Guido da Rozze; ilustracje Silvia Santinelli

WYPRÓBUJ WSZYSTKIE NASZE EKSPERYMENTY

  • Laboratorium FJ: sub w butelce
  • FJ Lab: domowe masło
  • FJ Lab: magnetyczne śniadanie
  • FJ Lab: Woda, która się podnosi!
  • Nauka w kuchni: domowe piece to prawdziwe laboratorium

Dodaj komentarz