LÓD… DO KOSTKI
Wszyscy wiemy, że włożenie wody do zamrażarki może nas zamrozić. Ale znamy też zjawisko zamrażania? Przekonajmy się za pomocą bardzo prostego eksperymentu (i jego naukowego wyjaśnienia).
FROST … W KOSTCE: DO CZEGO JEST UŻYWANY
• Sześć kostek lodu
• Dwie nici nylonowe
• Sól drobna
• Taśma klejąca
• Misa o szerokości 25-30 cm
FROST … AL CUBE: PROCEDURA
- Za pomocą taśmy maskującej przymocuj końce 2 nylonowych pasm do przeciwległych krawędzi miski w odległości 1 cm, aby utworzyć „ścieżkę”, która jest ciasno naciągnięta.
- Weź kilka kostek lodu i umieść połowę na wierzchu soli, aby dobrze posolić spód.
- Naprzemiennie układaj kostki na sznurku: jedną słoną, jedną nie, jedną słoną itd.
- Zostaw wszystko tak na 15 minut, a potem obserwuj, co się stało: kosmyki wnikały w kostki lodu, a w słonych wnikały głębiej.
WYJAŚNIENIE
Kostka ćwiczy a nacisk na drutach, na których spoczywa, co powoduje nagrzewanie się lodu, który topi się w punktach styku. Ale dla zjawiska Zamrażać, jest reformowany w części sześcianu, która przeszła przez druty, które w ten sposób utknęły w lodzie. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz również, że druty wbiły się głębiej w trzy kostki soli: właściwie sól obniżyć temperaturę zamarzania więc lód topi się szybciej.
Teksty Guido da Rozze; ilustracje Silvia Santinelli
WYPRÓBUJ WSZYSTKIE NASZE EKSPERYMENTY
- Laboratorium FJ: sub w butelce
- FJ Lab: domowe masło
- FJ Lab: magnetyczne śniadanie
- FJ Lab: Woda, która się podnosi!
- Nauka w kuchni: domowe piece to prawdziwe laboratorium