Kto wynalazł lody?

Kto wynalazł lody? Spróbujmy zrobić krótką historię Najbardziej lubiany deser lata.

STAROŻYTNE POCZĄTKI

w starożytnościaby ochłodzić się w te okropne letnie dni, jedynym rozwiązaniem było przechowywać w lodówce owoce, mleko i miód. Kilka wieków później, pod koniec IX wieku, Arabowie znaleźli na Sycylii rozwiązanie do słodzenia lodu: trzcinę cukrową! Tymczasem na Sardynii narodził się tzw owłosione włosyzestaw mleka owczego (czyli mleka owczego), suszonych owoców i śniegu.

W średniowieczu zamrożono pierwsze soki owocowe a podobno to sam Marco Polo przywiózł z Chin zwyczaj zamrażania owoców.

ale to było po prostu w 1686 r Co Francesco Procopio das Knivessycylijski kucharz, udało się stworzyć idealna mieszanka do robienia lodów!

ODKRYCIE FRANCESCO

Francesco wynalazł także specjalną maszynę do przygotowania, a nawet udało mu się otworzyć dom w Paryżu Kawa Procopegdzie znajdziecie „mrożoną wodę”, czyli granity, lody owocowe i sorbety o najróżniejszych smakach.

Byli tacy dobrzy, przyciągać słynnych ówczesnych intelektualistów w tym: Voltaire, George Sand, Balzac, Victor Hugo, Diderot, D’Alembert, De Musset, Doctor Guillotin i, jak się mówi, nawet Napoleonktóry zostawił swoją jako zastaw pewnej nocy dwurożec (słynny kapelusz, który pojawia się na wielu obrazach) za brak pieniędzy na lody oferowane przyjaciołom!

Jak to często bywa w przypadku wynalazków, wszyscy są gotowi go złapać zasługi i tak według innych uczonych pierwszym mistrzem lodziarstwa był Ruggeri z Florencji, który zaproponował nowy, świeży deser dzięki preparatowi ze śmietany, ajerkoniaku i owoców!

W końcu kto wynalazł lody? w naszej opinii po prostu bądź Włochemabyśmy kochali Go jeszcze bardziej!

Lody owocowe czy śmietankowe? Co bierzesz?

PS: Czy wiesz, że jest Dzień Gelato? To Europejski Dzień Ręcznie Robionych Lodów, obchodzony co roku 24 marca!

OBEJRZYJ WIDEO 5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O GELATO!

Deja un comentario