Oficjalne danie upamiętniające koronację Król Karol III został opublikowany w mediach społecznościowych brytyjskiej rodziny królewskiej. To quiche (słone ciasto) faszerowane szpinakiem, serem, bobem i aromatycznymi ziołami. Tam wyboru dokonali osobiście przyszły król Karol i królowa Camilla.
Wiadomo, że dla nadwornych kucharzy decyzja Jego Królewskiej Mości nie była zaskoczeniem Carlo uwielbia wszystko, co jest przygotowane z jajkami i serem.
Przepis na quiche opublikowany w filmie na platformach społecznościowych rodziny królewskiej wygląda następująco. „Głęboki quiche z lekką, chrupiącą skórką ciasta i delikatnym smakiem szpinaku, bobu i świeżego estragonu. Podawaj na ciepło lub na zimno z zieloną sałatą i gotowanymi młodymi ziemniakami. Wielki obiad koronacyjny (Wielki obiad koronacyjny)!”
Obejrzyj wideo z przepisem
Oficjalne danie odpowiednie na każdą okazję
Królewski szef kuchni, Mark Flanagan, który stworzył przepis, wyjaśnił, że quiche jest łatwym do przygotowania daniem. Ponadto, I Pidealny dla uliczna impreza, imprezy uliczne, które odbywają się w całym kraju z okazji weekendu koronacyjnego króla Karola i królowej Camilli.
Jakie są pozostałe cztery oficjalne dania koronacyjne?
Oczywiście na królewskim bankiecie nie tylko zapiekanka! Skosztujesz innych wyśmienitych dań przygotowanych przez znanych szefów kuchni, w tym wielokrotnie nagradzanych wspaniała brytyjska pieczeń 2015, Nadia Husajn.
- Tacos z krewetkami i salsą ananasową – wykonane przez Grega Wallace’a
- Zupa Truskawkowo-Imbirowa – przygotowana przez Adama Handlinga
- Rack z jagnięciny duszonej w marynacie po azjatycku — autor: Ken Hom
- Bakłażan koronacyjny – wykonany przez Nadię Hussain
Tablica koronacyjna królowej Elżbiety II
Na koronację 1953 r Elżbieta II wybrała „poulet reine Elizabeth”lub jak to zaczęto nazywać później, „kurczak koronacyjny». Dziś kurczak koronacyjny jest często spożywany jako dodatek do kanapek i panini, ale można go również jeść z sałatkami. Carlo wybrał mniej wyszukane i bardziej „zielone” danie.
Zamiast tego platynowy jubileusz z okazji 70-lecia panowania królowej, oficjalnym daniem był „pudding platynowy”, deser cytrynowo-migdałowy.