Ile wody zużywamy w ciągu miesiąca?

Jeśli policzymy tylko przypadki włączenia pralki w celu wyprania ubrań (80 razy) i kąpieli w celu higieny osobistej (33 kąpiele po 10 minut) w ok. miesięcznie zużywamy 4000 litrów wodospad.

Jednak nawet w żywności, którą jemy, istnieje duże zużycie wody, nawet jeśli nieNie wszystkie produkty spożywcze mają taki sam ślad wodny.

Według badań Su-Eatable Life średnio I’wodospad potrzeba do wyprodukowania 1 kg wołowiny jest czterokrotnie większa niż w przypadku drobiu, ponad sześciokrotnie większa w przypadku ryb, dziewięciokrotnie większa w przypadku zbóż i 45 razy większa w przypadku warzyw.

Jednak nawet woda zużywa inną… wodę: na każdą 1,5-litrową butelkę wodospad kupujesz, zużywasz kolejne 1,9 litra wodospad więcej dla procesów produkcyjnych, tj. operacji butelkowania, procesów przemysłowych, pakowania i transportu.

Aby wyprodukować kilogram:
warzywa, które serwują 336 litrów wodospad,
suche rośliny strączkowe, których potrzebujesz 4615,
wieprzowina 6299

wołowina 15139 litry

Ile wody zużywamy!

Jeśli zatem zmienimy nieco nasze nawyki żywieniowe, moglibyśmy zaoszczędzić te 4000 litrów wody, które zużywamy w ciągu miesiąca, w zaledwie jeden dzień. W ankiecie Su-Eatable Life po zebraniu danych na temat zużycia wody w sektorze spożywczym pojawiły się pewne sugestie:

• Jedz więcej zieleniny, warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych: możesz zaoszczędzić do 2000 litrów wodospad na jeden posiłek.
• Ogranicz marnotrawstwo żywności: ilekroć marnujemy żywność, „wyrzucamy” wszystkowodospad który posłużył do jego wytworzenia. Napełnij swój talerz mniejszą ilością jedzenia: zawsze możesz zamówić drugą porcję, kiedy wszystko zjesz.
• dużo pić wodospad i wybierz, jeśli możesz, wodę z kranu, przechowywaną w butelce wielokrotnego użytku.