pestycydy? Nie, dziękuję, armia ptaków zajmie się walką z wrogami żniw. Tak dzieje się w RPA, gdzie jedna z najlepszych farm w kraju, Vergenoegd Löw Winnicaużywam od lat tysiąc kaczek do ochrony winogron przed szkodnikami.
Południowoafrykańskie kaczki chłopskie
W RPA przemysł winiarski, będący gałęzią rolnictwa poświęconą uprawie winogron i produkcji wina, jest jednym z najprężniej rozwijających się w kraju, z winami cenionymi na całym świecie i sektorem zatrudniającym setki tysięcy ludzi. Tam zdrowie winorośli jest to zatem sprawa o żywotnym znaczeniu dla całego kraju, do tego stopnia, że jedne z najlepszych winnic uznały za stosowne szukać innowacyjnych pomysłów na walkę z wrogami rocznika, a jednocześnie gwarantować wysoką jakość produkt końcowy.
Tak więc kilka lat temu, zainspirowany bardzo powszechną w Azji praktyką wykorzystywania kaczek i ptaków do dezynfekcji pól ryżowych, Vergenoegd Löw The Wine Estate zaczął „wynajmować” około 1600 kaczek zwalczać w jak najbardziej naturalny sposób owady i pasożyty zagrażające winnicom na obrzeżach Kapsztadu.
„Nazywam ich »żołnierzami« naszych winnic – wyjaśnił CNN . dumny człowiek Corius Visserdyrektor firmy – Zjadają mszyce, ślimaki, małe robaki i utrzymują winorośl całkowicie wolną od wszelkiego rodzaju pestycydów ».
O indyjska kaczka biegacza – tak nazywają się używane gatunki kaczek – są one w istocie chciwe na wszystkie te małe zwierzęta, którym grozi zesłanie zbiorów do piekła, a ich codzienne objazdy w kolejkach w decydujący sposób przyczyniają się do ochrony winogron. Ale nie zatrzymuj się tutaj!
Tak nakarmiona grupa zwierząt, że biegają przez pola w rzeczywistości produkuje również sporą ilość ekskrementów które będą użyźniały glebę i nie będą mogły latać, nie ma nawet ryzyka, że te chłopskie kaczki zdecydują się pojechać gdzie indziej!
Model zrównoważonego rozwoju
Firma południowoafrykańska zatrudnia armię kaczek winiarskich na około 14 dni w decydującej fazie sezonu, decydującej o jakości zbiorów, czyli część kaczek można też wypożyczyć z innych winnic eksportuj ten poprawny ekologicznie model uprawy, który gwarantuje wyższą jakość (a tym samym większe przychody) produktu końcowego.
Ale co dzieje się z kaczkami po zbiorze?
Kaczki są hodowane i hodowane na farmie winnicy, która również ma restauracja. Ale nie martw się, bo chociaż jajka są w menu, kaczki nigdy nie są podawane klientomThe. W końcu potrzeba trochę wdzięczności!